? ? ? ? 茶果間作(茶果套種)是碧螺春茶最具特色的栽培技術(shù)。
? ? ? ?碧螺春傳統(tǒng)茶園以茶為主,茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、枇杷等果木交錯種植,一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道綠色的屏風(fēng),一片片濃蔭如傘的果樹,蔽覆霜雪,掩映秋陽。
碧螺春茶樹與板栗樹
? ? ? ? 碧螺春茶樹、果樹枝椏相連,根脈相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶著洞庭碧螺春花香果味的天然品質(zhì)。
碧螺春茶樹與桔子樹
來看看國家標(biāo)準(zhǔn)對茶果間種是怎么描述的:
GB/T 18957-2008
《地理標(biāo)志產(chǎn)品 洞庭山碧螺春》
碧螺春茶樹與大板栗樹
GB/T 18957-2008?
6.1.4植被
洞庭山植物種類豐富,生長繁密。有松樹、杉木、白櫟、冬青、麻櫟及人工營造的銀杏、枇杷、楊梅、板栗、柑桔、桃、梅、石榴等十多種果樹。茶樹栽培于果樹、林木中,林木覆蓋率在80%以上。
碧螺春茶樹與梅樹
GB/T 18957-2008?
6.2.1茶果間作
茶果間作是碧螺春茶最具特色的栽培方式,茶果間作方式是以茶為主,在茶園中嵌種果樹,以25%至35%的覆蓋率為宜。
碧螺春茶樹與銀杏樹
GB/T 18957-2008?
6.2.2適宜與茶樹間作的果樹
? ? ? ?適宜與茶樹間作的果樹主要有:枇杷、楊梅、板栗、梅樹、柑桔等樹種。
碧螺春茶樹與桔子樹
? ? ? ? 那么,問題來了。。。
? ? ? ?茶果間種如此優(yōu)勢,為什么其他產(chǎn)茶區(qū)少有?
? ? ? ?在歷史上到底是什么原因催生了碧螺春茶的茶果間種方式?
? ? ? ? 土地利用率的提高和管理成本的增加該如何權(quán)衡?
? ? ? ? 茶果間種的栽培方式到底是如何影響碧螺春茶葉品質(zhì)的?
? ? ? ? 不同果木套種下的碧螺春茶葉品質(zhì)有哪些差異?
? ? ? ? 是否可以營造特定的套種模式來提高碧螺春茶的品質(zhì)?
? ? ? ? 。。。。。。
碧螺春茶樹與梅樹
? ? ? ? 我們期待相關(guān)的專家一起來研究碧螺春的茶果間種。
碧螺春茶樹與梅樹
? ? ? ? 比如果木聚集營造的生態(tài)小氣候、果木間蟲害的互相制約、立體種植對極端天氣的抵抗能力等。
碧螺春茶樹與梅樹
同時,我們也歡迎喜愛碧螺春茶的你留言,各抒己見,一起討論!
碧螺春茶樹與梅樹、枇杷樹
碧螺春茶樹與楊梅樹